Três produtores de café do Brasil foram selecionados como finalistas da 10ª edição do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, uma das principais premiações do setor. Os indicados são Dimas Mendes Bastos, das Matas de Minas; Fazenda Sequóia Minas, da Chapada de Minas; e Leda Terezinha Castellani Pereira Lima, do Sul de Minas.
A cerimônia que anunciará os vencedores das categorias Best of the Best e Coffee Lovers’ Choice acontecerá em Roma, no dia 6 de novembro. Além dos brasileiros, produtores da Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda também disputam o reconhecimento internacional.
Os finalistas foram definidos após uma análise detalhada feita pelos laboratórios de qualidade da illycaffè, que avaliaram amostras da safra 2024/2025 com base em critérios de sabor, aroma e sustentabilidade na produção.
De acordo com Andrea Illy, presidente da empresa, o prêmio simboliza o compromisso da marca com a excelência e o respeito ao meio ambiente.
“A crise climática tem impactado tanto as colheitas quanto os mercados. Acreditamos que qualidade e sustentabilidade devem caminhar juntas, criando o que chamamos de qualidade sustentável — um sistema de produção preparado para enfrentar as mudanças climáticas”, declarou.