O preço do ovo de galinha e do café moído disparou em fevereiro, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) divulgados nesta quarta-feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Os ovos registraram alta de 15,39% no mês, marcando a maior inflação mensal desde o início do Plano Real. A última vez que o item subiu mais que isso foi em junho de 1994, antes da implementação da moeda, quando a alta chegou a 56,41%.
O café moído também teve um aumento expressivo, com elevação de 10,77%, a maior desde fevereiro de 1999 (12,55%). Segundo Fernando Gonçalves, gerente da pesquisa do IBGE, a valorização do produto no mercado internacional tem sido impulsionada pela quebra de safra global.
A alta dos ovos é explicada por fatores como o aumento da demanda com a volta às aulas, a elevação das exportações devido à gripe aviária nos Estados Unidos e o impacto do calor na produção brasileira. “O tempo quente afeta a produção e o bem-estar das aves”, destacou Gonçalves.
Os dois produtos contribuíram para a inflação do grupo alimentação e bebidas, que subiu 0,70% em fevereiro. No entanto, o índice foi menor que o de janeiro (0,96%), influenciado pela queda nos preços de itens como batata-inglesa (-4,10%), arroz (-1,61%) e leite longa vida (-1,04%).
No acumulado de 12 meses, o grupo alimentação e bebidas registra inflação de 7%, a maior entre os nove segmentos do IPCA, seguido pelo setor de educação, com alta de 6,35%.