O arroz, feijão, ovos e carnes continuam sendo a base da alimentação dos brasileiros. No entanto, com o aumento do custo de alimentos, outros produtos tradicionais estão sendo deixados de lado nas compras cotidianas, aponta a pesquisa “Ouro na Prateleira”, realizada pela Reds Research, especializada em bens de consumo.
O levantamento, feito entre maio e junho de 2025, mostra que os consumidores têm priorizado produtos essenciais, adotando estratégias para reduzir gastos. Entre os entrevistados:
- 53% passaram a comprar em atacadões;
- 70% optaram por marcas próprias ou mais econômicas;
- 64% reduziram gastos com lazer, roupas e restaurantes;
- 40% buscaram uma renda extra para lidar com a alta no custo de vida.
Mesmo com cortes, alguns itens continuam firmes no carrinho. Chocolate deve ter aumento no consumo para 33% dos entrevistados, mesmo com 31% considerando o produto caro. O café também se mantém valorizado: 44% planejam aumentar o consumo, chegando a 56% entre as classes mais baixas.
Outro fator que influencia as escolhas é a nova rotulagem nutricional. Segundo a pesquisa, 75% dos consumidores já trocaram produtos por opções mais saudáveis após ler alertas como “alto teor de açúcar”. Para 61%, essas informações são decisivas na hora da compra.