A cesta básica de Salvador passou a custar R$ 559,31 no mês de junho, conforme apontou o estudo divulgado pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI) nesta sexta-feira (7). O valor demonstra uma leve redução de 1,06%, o equivalente a R$ 6, em relação ao mês de maio.
O estudo tem como base 3.204 cotações de preços realizadas em 100 estabelecimentos comerciais, como supermercados, açougues, padarias e feiras livres da capital baiana.
O diminuição no preço total pode ser explicada pela redução do valor de 15 dos 25 itens que compõem a cesta: Banana-prata (-18,37%); ovos de galinha (-12,19%); feijão (-11,29%); óleo de soja (-9,71%); cenoura (-6,15%); cebola (-5,49%); queijo muçarela (-5,30%); carne de sertão (-5,19%); frango (-3,08%); farinha de mandioca (-2,95%); café moído (-2,37%); arroz (-1,59%); leite (-1,25%); macarrão (-0,47%); açúcar cristal (-0,46%).
Por outro lado, dez produtos apresentaram alta, como o tomate (17,07%), flocão de milho (8,70%), queijo prato (8,03%), batata inglesa (5,44%), maçã (4,89%), linguiça calabresa (4,35%), manteiga (2,72%), pão francês (2,10%), carne de segunda (1,65%) e carne de primeira (0,30%).